本来豆角还能够酿着吃,没吃过的赶忙试试吧!

没煮熟的豆角吃了会食物中毒,所以,在烹饪豆角时一定要分外留意。一个豆角节,一口塞到嘴里那味道别提有多爽了,不能吃辣的能够不放辣椒。做法过程1葱、泡椒切末;2肉末先加点油拌均匀;3再参加酱油1汤匙、料酒少量和盐拌和上劲;4锅中加水再加点盐和油…

没煮熟的豆角吃了会食物中毒,所以,在烹饪豆角时一定要分外留意。一个豆角节,一口塞到嘴里那味道别提有多爽了,不能吃辣的能够不放辣椒。

做法过程

1

葱、泡椒切末;

2

肉末先加点油拌均匀;

3

再参加酱油1汤匙、料酒少量和盐拌和上劲;

4

锅中加水再加点盐和油烧开,放入豆角焯软;

5

然后将豆角打成结;

6

酿上肉馅;

7

锅中水开后,上锅蒸10分钟;

8

蒸好后把蒸出来的汁倒入小锅中,加油、酱油、蚝油、葱末和泡椒末拌匀,加少量淀粉烧开;

9

淋在蒸好的酿豆角上就能够了。

烹饪小窍门

最好选细一点的豆角。

焯豆角时加点盐油能够坚持更碧绿;

豆角焯软一些更好打结

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